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Biblioteca de compras y laboratorio

Glosario de péptidos, análisis y compras

Definiciones prácticas, errores frecuentes y ejemplos para interpretar informes y cotizaciones.

90 recursos · Cómo elaboramos el contenido

CromatografíaEspectrometría e identidadQuímica de péptidosMedición y calidad analíticaDocumentación, trazabilidad y logísticaCompras y economía mayorista

Cromatografía

HPLC: cromatografía líquida de alta eficiencia

HPLC separa componentes de una muestra mediante una fase móvil y una columna. Su resultado depende del método, del detector y de cómo se integra la señal.

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RP-HPLC: cromatografía de fase reversa

La fase reversa usa una fase estacionaria relativamente no polar y una fase móvil más polar. Es un modo de separación, no un grado de pureza.

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Cromatograma

Un cromatograma representa la señal del detector frente al tiempo o volumen de elución. Permite revisar picos, línea base y condiciones de integración de una corrida.

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Tiempo de retención

El tiempo de retención indica cuándo aparece un componente después de la inyección bajo condiciones cromatográficas determinadas. No es una huella universal independiente del método.

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Área de pico

El área de pico integra la respuesta del detector durante una señal cromatográfica. Su relación con cantidad o pureza depende de la respuesta analítica y de la integración.

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Coelución

Hay coelución cuando dos o más componentes salen de la columna con separación insuficiente. Una sola señal aparente puede incluir sustancias diferentes y sobreestimar la pureza.

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Resolución cromatográfica

La resolución expresa cuánto se separan dos picos considerando su distancia y anchura. Ayuda a evaluar si el método distingue componentes cercanos de forma útil.

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Fase estacionaria

La fase estacionaria es el material que permanece en la columna y participa en la separación. Su química y características físicas influyen en la selectividad cromatográfica.

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Fase móvil

La fase móvil es el fluido que transporta la muestra a través del sistema cromatográfico. Su composición modifica retención, separación y respuesta de los analitos.

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Elución en gradiente

En una elución en gradiente cambia la composición de la fase móvil durante la corrida. El programa busca separar componentes con comportamientos de retención diferentes.

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Elución isocrática

La elución isocrática mantiene constante la composición de la fase móvil durante el análisis. Es una elección metodológica cuya utilidad depende de la mezcla que se estudia.

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Detector UV en cromatografía

Un detector UV mide cambios de absorbancia a longitudes de onda definidas. La respuesta depende de qué absorbe cada sustancia y de las condiciones del ensayo.

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Blanco analítico

Un blanco permite observar señales de reactivos, preparación o sistema sin el analito añadido que se quiere medir. Su diseño depende de la fuente de interferencia investigada.

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Arrastre analítico o carryover

El arrastre es la contribución residual de una muestra anterior a una medición posterior. Puede generar señales que no pertenecen a la muestra que se está evaluando.

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Aptitud del sistema analítico

La aptitud del sistema reúne comprobaciones para verificar que el conjunto instrumental y el procedimiento funcionan adecuadamente antes o durante una secuencia de análisis determinada.

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Espectrometría e identidad

Espectrometría de masas

La espectrometría de masas estudia iones según su relación masa/carga. Aporta evidencia sobre composición e identidad, pero no equivale por sí sola a un análisis completo de pureza.

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LC-MS: cromatografía líquida acoplada a masas

LC-MS combina una separación por cromatografía líquida con detección por espectrometría de masas. Relaciona el momento de elución con señales de masa/carga de los componentes.

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Relación masa/carga: m/z

La notación m/z identifica la posición de los iones en un espectro de masas. Su interpretación requiere considerar la carga y la especie iónica que se está observando.

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Estado de carga de un ion

El estado de carga expresa cuántas cargas netas tiene un ion. En análisis de péptidos, una misma molécula puede originar señales correspondientes a diferentes estados de carga.

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Masa monoisotópica

La masa monoisotópica se calcula para una composición isotópica definida usando el isótopo más abundante de cada elemento. Se distingue de la masa molecular promedio.

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Masa molecular promedio

La masa molecular promedio considera las abundancias isotópicas al calcular la masa de una población molecular. No es el mismo valor que una masa monoisotópica individual.

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Fórmula molecular

La fórmula molecular expresa cuántos átomos de cada elemento componen una especie. Ayuda a calcular su masa, pero no describe completamente la conectividad o la secuencia.

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Ionización por electrospray: ESI

ESI genera iones a partir de una solución mediante un proceso de nebulización y desolvatación asistido por un campo eléctrico. Se utiliza con frecuencia en espectrometría de péptidos.

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MALDI: desorción e ionización láser asistida por matriz

MALDI utiliza una matriz y energía láser para generar iones de la muestra. Es una forma de ionización, mientras que TOF describe un tipo de analizador de masas.

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MS/MS: espectrometría de masas en tándem

MS/MS selecciona iones y estudia productos de su fragmentación para obtener información estructural adicional. En péptidos puede ayudar a investigar secuencias y modificaciones bajo criterios definidos.

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Aducto en espectrometría de masas

Un aducto es una especie formada por asociación del analito con otro componente durante el análisis. Puede desplazar la señal observada respecto a la masa molecular esperada.

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Patrón isotópico

El patrón isotópico es el conjunto de señales asociado a distintas combinaciones de isótopos de una especie. Aporta información sobre composición y, en ciertos casos, estado de carga.

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Exactitud de masa

La exactitud de masa describe la cercanía de una masa medida respecto a un valor de referencia. Suele comunicarse mediante una desviación absoluta o relativa, por ejemplo en ppm.

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Resolución en espectrometría de masas

La resolución de masas describe la capacidad de distinguir señales cercanas en m/z. No es sinónimo de exactitud de masa ni indica por sí misma la identidad de la muestra.

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Secuencia peptídica

La secuencia peptídica indica el orden de los residuos de aminoácidos. Para describir un material de forma completa también pueden requerirse terminales, estereoquímica y modificaciones.

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Química de péptidos

Péptido

Un péptido es una estructura formada por residuos de aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos. El término describe una familia química, no un uso autorizado ni una calidad particular.

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Aminoácido

Un aminoácido contiene grupos amino y carboxilo. Sus residuos forman las cadenas peptídicas; su identidad, posición y configuración pueden influir en la estructura del material.

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Enlace peptídico

El enlace peptídico es un enlace de tipo amida que conecta residuos de aminoácidos. Forma parte del esqueleto de una cadena y no debe confundirse con otros enlaces estabilizadores.

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Extremo N-terminal

El extremo N-terminal es el extremo de una cadena peptídica asociado al grupo amino inicial según la convención de secuencia. Puede estar libre o químicamente modificado.

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Extremo C-terminal

El extremo C-terminal corresponde al final carboxílico de la secuencia peptídica convencional. Puede presentarse como ácido libre, amida u otra forma que debe quedar identificada.

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Amidación C-terminal

La amidación C-terminal convierte la descripción del extremo carboxílico de un péptido en una forma amida. Es una modificación estructural que debe distinguirse del material no amidado.

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Acetilación de un péptido

La acetilación incorpora un grupo acetilo en una posición definida de la estructura. En péptidos puede especificarse en el extremo N-terminal o en otro sitio susceptible de modificación.

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Puente disulfuro

Un puente disulfuro es un enlace entre átomos de azufre de dos residuos de cisteína. Puede unir regiones de una cadena o cadenas diferentes y debe describirse con precisión.

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Péptido cíclico

Un péptido cíclico contiene una conexión que forma un anillo en su estructura. El tipo de enlace y las posiciones conectadas deben especificarse para identificar la referencia.

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Liofilización

La liofilización es un proceso de secado que retira disolvente de material congelado mediante sublimación y etapas adicionales de secado. Describe una presentación física, no pureza o esterilidad.

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Oxidación de péptidos

La oxidación es una transformación química que puede afectar determinados residuos o grupos de un péptido. Sus consecuencias dependen de la estructura, las condiciones y la modificación ocurrida.

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Desamidación

La desamidación transforma un grupo amida de una molécula. En péptidos puede afectar ciertos residuos o grupos terminales y modificar la composición observada durante una investigación de estabilidad.

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Agregación de péptidos

La agregación es la asociación de moléculas en conjuntos mayores. Puede modificar el comportamiento de una muestra sin equivaler necesariamente a una alteración de su secuencia covalente.

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Higroscopicidad

La higroscopicidad es la tendencia de un material a captar humedad del entorno. Puede afectar masa y manejo, por lo que debe distinguirse del contenido real del compuesto de interés.

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Contraión

Un contraión acompaña una especie cargada para equilibrar su carga en una forma salina. En materiales peptídicos puede contribuir al peso total y debe distinguirse de una modificación covalente.

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Medición y calidad analítica

Pureza por HPLC

La pureza por HPLC suele expresar la proporción de respuesta atribuida al componente principal bajo un método definido. No debe interpretarse automáticamente como fracción del peso total del vial.

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Contenido peptídico neto

El contenido peptídico neto describe la fracción peptídica del material frente a componentes como agua y contraiones. No equivale necesariamente a la proporción de la secuencia deseada.

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Ensayo de contenido o assay

Un ensayo de contenido cuantifica una propiedad o cantidad definida del material. La palabra assay no tiene una interpretación única si no se indica qué se mide y cómo.

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Identidad analítica

La identidad analítica es la evidencia de que una muestra corresponde a la especie prevista dentro del alcance de las pruebas realizadas. No es lo mismo que pureza o cantidad.

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Selectividad analítica

La selectividad describe la capacidad de un procedimiento para determinar el atributo buscado en presencia de otros componentes. Ayuda a evaluar interferencias que pueden afectar una conclusión.

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Precisión de una medición

La precisión describe la cercanía entre resultados repetidos bajo condiciones especificadas. Un conjunto de valores muy agrupados puede ser preciso y aun así estar sesgado respecto a la referencia.

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Exactitud de una medición

La exactitud expresa la cercanía de una medición al valor que se busca representar. Su evaluación requiere referencias y un análisis de errores, no sólo resultados repetidos parecidos.

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Repetibilidad

La repetibilidad es la precisión observada bajo condiciones de medición muy similares durante un intervalo corto. Evalúa una parte de la variación y no representa todos los cambios posibles.

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Reproducibilidad de mediciones

La reproducibilidad evalúa la precisión bajo condiciones cambiadas, normalmente entre laboratorios en estudios comparables. Debe especificarse qué se modificó y qué procedimiento se compartió.

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Incertidumbre de medición

La incertidumbre caracteriza la dispersión de valores que pueden atribuirse al mensurando a partir de la información disponible. Permite interpretar un resultado sin tratarlo como una verdad numérica exacta.

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Calibración

La calibración establece una relación entre indicaciones de un sistema y valores de referencia bajo condiciones definidas. No es lo mismo que ajustar el instrumento ni verificar cada muestra.

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Límite de detección: LOD

El límite de detección expresa el nivel al que un procedimiento puede distinguir una señal del fondo según criterios definidos. Detectar no implica poder cuantificar con desempeño suficiente.

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Límite de cuantificación: LOQ

El límite de cuantificación es el nivel inferior al que un procedimiento puede medir con desempeño adecuado para su finalidad. Una señal detectable puede quedar por debajo de esa capacidad.

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Validación de un procedimiento analítico

La validación reúne evidencia de que un procedimiento es adecuado para un propósito definido. Evalúa características pertinentes al ensayo, en lugar de conferir una calidad universal al método.

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Verificación de un procedimiento analítico

La verificación confirma, mediante evidencia objetiva, que se cumplen requisitos especificados en condiciones concretas. En laboratorio puede comprobar la capacidad local de ejecutar un procedimiento establecido.

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Documentación, trazabilidad y logística

Certificado de análisis: COA

Un certificado de análisis relaciona una muestra o lote con ensayos, criterios y resultados reportados. Su valor depende de autenticidad, alcance y correspondencia con el material recibido.

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Hoja de datos de seguridad: SDS

Una SDS organiza información sobre peligros, manejo y respuesta ante incidentes de un material. Cumple una función distinta del certificado de análisis y debe corresponder a la referencia adecuada.

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Especificación de un material

Una especificación define características, pruebas y criterios que debe satisfacer un material para un propósito. Es la referencia de aceptación, mientras el resultado describe lo observado en una muestra.

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Lote o batch

Un lote identifica un conjunto definido de material dentro de un sistema de producción o suministro. Permite relacionar unidades con documentos y eventos, pero su código no prueba calidad.

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SKU: código de referencia de inventario

Un SKU es un identificador interno para gestionar una referencia o variante comercial. Ayuda a separar productos y presentaciones, pero no reemplaza el lote ni un identificador global estandarizado.

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Cadena de custodia de una muestra

La cadena de custodia registra quién conserva, transfiere y recibe una muestra a lo largo de su manejo. Ayuda a sostener su integridad e identificación durante una investigación o análisis.

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Trazabilidad metrológica

La trazabilidad metrológica relaciona un resultado con una referencia mediante una cadena documentada de calibraciones que contribuyen a la incertidumbre. Es distinta del seguimiento logístico de un lote.

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Material de referencia

Un material de referencia tiene propiedades suficientemente caracterizadas para un uso de medición definido. No cualquier muestra comercial sirve como referencia y no toda referencia es certificada.

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Muestra de retención

Una muestra de retención es una porción conservada e identificada para posibles evaluaciones posteriores. Su utilidad depende de representatividad, cantidad, condiciones y relación documental con el lote.

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Cuarentena de material recibido

La cuarentena es un estado de separación o control que impide disponer de material mientras se completa una revisión. No significa necesariamente que el producto haya sido rechazado.

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Excursión de temperatura

Una excursión ocurre cuando el material se expone fuera del intervalo de temperatura establecido para él. Su evaluación requiere duración, condiciones y datos específicos, no una regla universal.

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FEFO: primero en vencer, primero en salir

FEFO organiza la salida del inventario según la fecha de vencimiento pertinente, priorizando el material que vence antes. Requiere fechas fiables y no sustituye las condiciones de disponibilidad.

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FIFO: primero en entrar, primero en salir

FIFO prioriza la salida de unidades recibidas antes. Puede describir una regla física de almacén o un supuesto de asignación de costos; conviene aclarar cuál se está utilizando.

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Plazo de abastecimiento o lead time

El lead time es el tiempo entre hitos definidos de una operación de suministro. Debe aclararse si incluye confirmación, preparación, transporte y revisión de recepción.

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Lista de empaque o packing list

La lista de empaque detalla el contenido de los bultos de un envío. Ayuda a cotejar cantidades y referencias al recibir, pero no sustituye factura ni evidencia analítica.

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Compras y economía mayorista

Pedido mínimo: MOQ

El pedido mínimo establece la cantidad mínima aceptada para una referencia, proveedor u operación. Su significado cambia según la unidad comercial y si permite combinar productos.

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Precio unitario

El precio unitario expresa un importe por una unidad definida. Para comparar propuestas hay que alinear referencia, cantidad por envase, moneda e inclusiones antes de interpretar cuál cuesta menos.

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Precio por pack

El precio por pack es el importe total de una agrupación comercial con un número definido de unidades. Debe distinguirse del precio equivalente por envase y del total del pedido.

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Costo puesto en destino: landed cost

El costo puesto en destino reúne el precio de adquisición y los cargos atribuibles a llevar el material al punto definido. Permite comparar compras con condiciones logísticas diferentes.

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Margen bruto

El margen bruto relaciona la diferencia entre ventas netas y costo de lo vendido con las ventas netas. No equivale a utilidad neta ni a un rendimiento garantizado de reventa.

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Markup o recargo sobre costo

El markup expresa cuánto se añade al costo para obtener un precio. Su porcentaje usa el costo como base, por lo que no coincide con el margen porcentual sobre ventas.

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Punto de equilibrio

El punto de equilibrio estima el volumen de ventas necesario para cubrir los costos bajo supuestos definidos. Es una herramienta de planeación y no una predicción de ventas futuras.

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Descuento por volumen

Un descuento por volumen reduce el precio bajo una condición de cantidad o compromiso definido. Su conveniencia depende del total comprado, los cargos y la capacidad de utilizar o vender ese inventario.

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Rotación de inventario

La rotación de inventario relaciona el costo de lo vendido con el inventario promedio a costo durante un periodo. Ayuda a observar velocidad de movimiento sin confundir ventas y existencias.

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Quiebre de stock

Un quiebre de stock ocurre cuando no hay inventario disponible para atender una necesidad. Puede suceder aunque existan unidades físicas, si están retenidas, reservadas o no son la variante requerida.

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Stock de seguridad

El stock de seguridad es una reserva de inventario prevista para absorber variaciones de demanda o abastecimiento. Su tamaño depende de datos, objetivo de servicio y restricciones reales del material.

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Punto de reorden

El punto de reorden es un umbral que activa una revisión o reposición del inventario. Debe contemplar demanda durante el abastecimiento y la reserva definida para variaciones.

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Solicitud de cotización: RFQ

Una solicitud de cotización comunica lo que se necesita para recibir propuestas comparables. Define referencias, cantidades y condiciones de respuesta antes de decidir una compra.

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Orden de compra

Una orden de compra formaliza los detalles de una adquisición solicitada al proveedor. Debe vincular referencias, cantidades y condiciones aceptadas, conservando las versiones y confirmaciones pertinentes.

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Criterio de aceptación

Un criterio de aceptación es la condición previamente definida para decidir si un resultado o entrega cumple un requisito. Puede ser numérico o descriptivo, pero debe poder evaluarse con claridad.

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Péptidos Mayoreo

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